Jardinerie

Le Framboisier
Rubus idaeus

  • Hauteur : De 1,50 à 2,40 mètres.
  • Distance de plantation : 0,80 à 1 mètre.
  • Taille  : Après la récolte ou en hiver pour les variétés non remontantes
    Novembre – décembre pour les variétés remontantes.
  • Maladies : Affections physiologiques dues à un sol défavorable, anthracnose,
    Chlorose, didymella, galle du collet, nécrose des tiges, pourriture grise, viroses.
  • Parasites : Pucerons, ver des framboises.

Présentation

Cet arbuste rustique à feuillage caduc, est originaire des pays d’Europe.
Les framboisiers aiment la mi-ombre et fleurissent après les gelées de printemps.
Ils préfèrent un sol fertile, frais mais bien drainé, une situation à l’abri du vent, mais ils supportent l’ombre et une exposition au nord.
Les framboisiers se divisent en deux groupes :
- les non remontants, dont la touffe émet au printemps de nouveaux rejets qui se développent en été, fructifient l’année suivante, en juin – juillet, puis se dessèchent et meurent ;
- les remontants dont les pousses donnent l’année même de leur émission, en août ou septembre, une fructification à la partie supérieure, puis l’année suivante en juillet, une deuxième fructification suivie d’un complet dessèchement.

Conseils pour bien les cultiver

Plantez les jeunes rejets en novembre, de préférence en sol riche, bien drainé.
En sol sec ou calcaire, améliorez la terre par un apport de matière organique : tourbe, compost ou fumier bien décomposé.
Les tiges des touffes sont traitées de différentes façons : attachées « en fagots » sur des piquets ou, mieux, palissés sur deux fils de fer parallèles.
Pendant l’été, les pousses de remplacement se développent verticalement au centre.
Elles prendront le relais à la saison suivante. Ainsi, les tiges de production ne se mêlent pas aux jeunes tiges. La taille en est plus facile.

En avril, faites un paillis de tourbe, paille ou fumier pailleux pour maintenir la fraîcheur du sol.
Arrosez si besoin est en été, surtout lors de la maturation des premiers fruits.
Cueillez régulièrement les framboises, sans leur picot central. Elles pourrissent vite une fois mûres ou sont attaquées par les oiseaux.

Multiplication
Entre novembre et mars, et de préférence en automne, arrachez les jeunes rejets enracinés en conservant le maximum de racines et replantez-les tout de suite.
Rabattez la tige au dessus d’un bourgeon, à 25 centimètres du sol. Supprimez toute floraison pendant la première année de culture, pour permettre à la plante de bien s’établir avant de fructifier.